T3 7 Picadillo de patatas y tomate
Bueno hoy vamos ha recetar una receta que en mi opinión es fácil de elaborar, y más facil será cuando os la recete, bien empezemos con la receta.
INGREDIENTES:
- 5 patatas
- 5 tomates
- 3 cebolletas
- 3 latas de atún al natural
- 4 huevos
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- 2 pimientos rojos
- vinagre
- aceitunas verdes y negras sin hueso
ELABORACIÓN:
Cogemos una cazuela y la llenamos de agua, pelamos las patatas, las trozeamos en daditos una vez que esté el agua hirviendo se echan a la cazuela, esperamos que se pongan tiernas, cogemos otra cazuela más pequeña y la llenamos de agua dejamos que hierva, ponemos los huevos durante 5 minutos, una vez que estén las patatas tiernas las ponemos en un escurridor con el agua pelamos los huevos y los hacemos trozitos y los añadimos a la patata, abrimos las latas de atún y se las añadimos también, trozeamos la cebolleta en la minas y el pimiento rojo le añadimos un chorreón de aceite y sal al gusto.
Dejamos que se enfríen las patatas y el huevo lo metemos en el frigorífico 1 hora y estará listo para servirlo.