T3 4 Receta de Arepas venezolanas

Bueno, hoy vamos a elaborar una receta extranjera que serán las arepas venezolanas, que estarán muy buenas, bien empezemos con los ingredientes.

INGREDIENTES:

- 2 tazas de harina de maíz precocinada 

- Taza y media de agua templada 

- 2 pechugas de pollo 

- 2 aguacates 

- 2 cebollas rojas 

- 2 dientes de ajo pequeño 

- 4 cucharadas de mahonesa 

- aceite de oliva virgen extra 

- sal 

- pimienta 

- perejil

ELABORACIÓN:

Colocamos la harina precocinada en un bol añadimos el agua templada y sal, y pimienta trabaja la masa con las manos y deja reposar durante 15 minutos, cogemos pequeñas porciones del tamaño de un huevo, redondealas doralas a fuego suave en una sartén con unas gotas de aceite.

Pasalas a una bandeja de horno y hornealas a 120 grados durante 20 minutos, retiramos la grasita del pollo y cuecelas en una cacuela con agua y una pizca de sal  durante 20 minutos, escurrelas y desilachas la carne con las manos, pela y pica la cebolla y el ajo finamente y añadelas al bol abre los aguacates y mezclalo bien todo, con un cuchillo de sierra abre las aprepas por un lateral rellenalas y la servimos