Receta de calamares en salsa con almejas
Bueno, hoy vamos recetar una receta que parece difícil pero ya veréis que será mucho más fácil de realizar, bien empezemos. INGREDIENTES: - Calamares frescos medio kilo - 2 patatas - Medio kilo de almejas - 1 cebolla - 2 hojas de laurel - aceite - sal - pimienta negra molida Para realizar la salsa necesitamos: - nata - tomate frito - vino blanco ELABORACIÓN: Limpiamos los calamares, los trozeamos en pedazitos, pelamos las patatas las trozeamos pelamos las cebollas y las trozeamos, linpiamos las almejas, ponemos una cazuela con aceite en el fuego y ponemos los calamares, las patatas, la cebolla y las almejas dejamos que se doren una vez que estén doradas le ponemos un chorreón de nata luego de tomate triturado y de vino blanco le ponemos sal y la pimienta negra molida, dejamos que se cueza unos 30 minutos, lo retiramos del fuego y a servir. QUE APROVECHE 👨🍳👨🍳